طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل

الكريم كراميل طريقة تحضيره في المنزل

الكريم كراميل احصلوا على أشهى وألذ الطبخات والأكلات من موقع أسرار الريجيم

وصفتنا لليوم من موقع أسرار الريجيم هي وصفة حلى لذيذة وسهلة التحضير

الكريم كراميل من الوصفات المنزلية اللذيذة والسهلة التحضير في الوقت نفسه تعلمي معنا طريقة تحضيرها

كيف تستطعين تحضير الكريم كراميل بشكل سريع ؟

أولاً : عليكي سيدتي بتحضير الكراميل

المقادير لتحضير الكراميل:

  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من الكريمة الكثيفة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من الماء.
  • كوب من السكر.

طريقة التحضير:

ضعي الماء والسكر في قدرٍ عميقٍ. ضعي القدر على نارٍ متوسطة الحرارة واتركيه لمدة خمس دقائق حتى يذوب السكر.

ارفعي القدر عن النار قلبي المكونات بحركات دائرية من وقت لآخر حتى يكتسب الصوص اللون الأصفر. ضعي القدر على النار مرةً أخرى ثم ضيفي الزبدة إلى الصوص وقلبي المكونات بحركات دائرية خفيفة حتى تذوب الزبدة.

المقادير لتحضير الكريم كراميل:

  • 1 ليتر من الحليب كامل الدسم
  • ملعقة متوسطة من الحليب الجاف (حليب البودرة)
  • 4 بيضات كبيرة الحجم
  • 2 ملعقة شاي من الفانيلا السائلة
  • 8 ملاعق متوسطة من السكر أو أكثر حسب الرغبة في التحلية
  • كراميل( الطريقة مذكورة في الأعلى)
  • قشور ليمون بمقدار ملعقة شاي

 

طريقة التحضير:

يسكب الحليب بارداً بعد أن يضاف اليه الحايب الجاف (البودرة)

يضع الحليب في الخلاط ومعه السكر والبيض والفانيلا السائلة ويضرب على سرعة عالية ثم متوسطة لمدة دقيقتين لكل سرعة.

في طنجرة غير قابلة للألتصاق يحضر الكراميل، بعدها يسكب في القوالب الصغيرة وفوقه خليط الكريم، توضع القوالب الضغير كلها في صينية فرن كبيرة فيها ماء حتى ثلثها الأخير، شرط أن لا يغمر الماء سطح القوالب.

يتم وضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ثم يُخرج ليقدم بارداً بعد وضعه 3 ساعات في الثلاجة.

نرجو ان تكون هذه المعلومات التي قدمناها مفيدة لكم. شاركونا تجاربكم بإضافة اي معلومات جديدة عن طريقة تحضير الكريم كراميل من خلال التعليق ومن خلال صفحة اسرار الريجيم على الفبس بوك.

تابعونا دائماً للحصول على أشهى وألذ الوصفات والطبخات من موقع أسرار الريجيم

عن Feryal Abou Assaf

Feryal Abou Assaf
الرجيم والرشاقة من اهم المواضيع التي تهم الكثير منا ولكن وجود الكثير من المعلومات الخاطئة والضارة على الانترنت دفعت بي لإنشاء هذا الموقع ومشاركتم خبرتي ومعرفتي في هذا المجال. ساعدوني في التسويق لموقعي من خلال نشر مقالاتي على الفيسبوك، التويتر والانترنت. ملاحظة ارجو الاستفادة من هذه المعلومات الصحيّة المذكورة هنا، والقيام بتجربتها بعد مراجعة الطبيب المختص وعلى المسؤولية الشخصيّة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.