صحة وتغذية

تعرفوا معنا على فوائد الألوفيرا الصحية المذهلة والعديدة! فوائد الألوفيرا : في الفصيلة الزنبقية نجد أنواعاً عديدة من الألوة، بعضها حجم صبار صغير وبعضها حجم الآخر حجم شجرة كبيرة، أوراقها طويلة لحمي تحمل إبرة، يستخدم الصينيون الدواء المعروف ب”لو واي” المستخرج من الألوة منذ حوالي 1500 عام، لكن الألوة استخدمت …

خضار وفاكهة لطرد السموم من الجسم الجزء الثالث: خضار وفاكهة لطرد السموم : في هذا الجزء الثالث من سلسلة خضار وفاكهة طاردة للسموم، سوف نزوّدكم بالمزيد من الفاكهة والخضار الطاردة للسموم من الجسم، والتي تساعدكم في برامج الرجيم والدايت المتّبعة، وهذا يعود الى مدى فعالية الخضار والفاكهة في الرجيم كونها …

فوائد واضرار الحليب : من المعروف ان للحليب فوائد صحيّة عديدة ولكن ذلك لا يعني بأنه ليس له من اي اضرار صحية فوائد واضرار الحليب : الحليب هو بدون شك الغذاء الاساسي للطفل انه القوة الطبيعي لنمو كل انسان، مذاقه مفعم بالطفولة والدفء، إذ يُذكّر بحليب الام، انه غني بالكالسيوم …

فوائد البازلاء الخضراء للرجيم هي كنز من كنوز الصحة ! فوائد البازلاء الخضراء للرجيم : البازلاء هي حبات صغيرة وخفيفة طرئة غنية باللب ونكهة الربيع المنعشة، تقضمها فتشعر بحلاوة نضرة لذيذة ولكن للأسف موسم البازلاء الخضراء جد وجيز، لا تكاد تظهر في الاسواق حتى تختفي مجدداً، فلتستحسن فرصة استهلاكها طازجة …

فوائد المحار : المحار او الاصداف البحرية هي لآلىء غذائية ثمينة فوائد المحار : اليوم لم يعد صائدو اللآلىء الوحيدين في البحث عن الاصداف البحرية (المحار). بل قد انضم الى القافلة خبراء وعلماء التغذية وبالطبع ليس سعياً وراء الثروة المالية ولا رغبة بصناعة المجوهرات والحُليّ، بل هؤلاء يسعون وراء كنز …

ما هي فوائد البوتاسيوم لجسم الانسان؟ وما هي مصادره؟ فوائد البوتاسيوم : ربما وبل على الارجح، لا ننال كفايتنا من هذا المعدن الضروري وذلك لأنّ تغذيتنا غالباً ما تكون ناقصة او غير مدروسة، بيد انّ البوتاسيوم يلعب دوراً اساسياً في محاربة ارتفاع ضغط الشراييني، وفي الوقاية من الحوادث الوعائية الدماغية: …

فوائد زيت النخيل : غذائية جمالية وعلاجية فوائد زيت النخيل : زيت النخيل هو زيت ثمرة تماماً كزيت الزيتون، في الواقع يتم الحصول على زيت النخيل من اللّب، والمعروف ايضاً بالجزء “اللحميّ” من ثمرة زيت النخيل، ولا يجدر الخلط بينه وبين زيت نواة النخيل والذي يتمّ استخراجه من نواة او …

فوائد التمر على الريق  : منجم غذائي وصحي ثمين! فوائد التمر على الريق : التمر هو من المحاصيل التي يجود زراعته في المناطق الحارة في كل من شمال افريفيا وفي الجنوب الغربي من قارة اسيا، فهو ثمرة حلوة من شجرة النخيل ويعتبر من أقدم الفواكه المزروعة في العالم، وتشير الدلائل …

فوائد الشمندر سحرية ورائعة لا تعد ولا تحصى ! فوائد الشمندر صحية ولا تحصى، يحتوي الشمندرأو ما يُعرف أيضاً بإسم البنجر الأحمر على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، كما يحتوي على الحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم، اضافة الى احتوائه على عناصر غذائية ضرورية لصحة الأنسان، من هنا يجب ادراج الشمندر الأحمر في …

فوائد الحبة السوداء الصحية والعلاجية فوائد الحبة السوداء عديدة وهي  تعرف بعدة اسماء مثل حبة البركة أو الشونيز، موطنها الأصلي هو الجزيرة العربية والمشرق، والمغرب والهند وباكستان، تنتمي لعائلة الشمّر واليانسون، تشبه حبة السمسم ولكن لونها أسود قاتم ولامع. تحتوي الحبة السوداء على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين …

ما هي اضرار السكر على صحة الانسان؟ اضرار السكر : لا بد من اننا سمعنا ونسمع اكثر فأكثر توصيات خبراء علم التغذية، بوجوب اتباع تغذية سليمة قليلة الدسم والملح  كما السكر. حتى ان بعض السلطات الصحية توصي بتخفيف استهلاك السكر بنسبة 25% وتحديداً السكر والسكريات السريعة الامتصاص او المعروفة بالسكريات البسيطة. …

فوائد الكريب فروت : فاكهة الكريب فروت خير مقوٍّ للعظام فوائد الكريب فروت : قد يكون مذاقها مراً بعض الشيئ او ربما لازعاً بالنسبة للبعض، على الرغم من الوانها الجميلة واشكالها الشهية، علينا الاعتراف بأن ثمرة الكريب فروت لا تجتذب الكثير من الذوّاقة، وربما هي ايضاً مرادف من مرادفات اطعمة …

الحامل والغذاء الصحي :التغذية الصحية للحامل تبدأ قبل فترة الحمل! الحامل والغذاء الصحي : تشكل تجربة الحمل والإنجاب ركناً أساسياً في الوعي الاجتماعي والروحي للأسرة العربية بشكل عام، وتكاد أن تكون الحدث الأهم في حياة العائلة والذي تتوق اليه معظم النساء، ان لم يكن جميعهنّ في المجتمع العربي. الحامل والغذاء …

الريجيم والغذاء الصحي : اطعمة صحيّة لعمرٍ طويل الريجيم والغذاء الصحي : لقد تكلمنا في الجزء الثاني من الريجيم والغذاء الصحي عن ثلاثة اطعمة أخرى صحية وغنية بكافة العناصر الغذائية الضرورية لصحة افضل وعمرٍ اطول. في هذا الجزء الثالث سوف نستعرض ثلاثة اطعمة جديدة صحية وضرورية في وجبات الرجيم والدايت. …

الريجيم واللحوم : لا تستقصوا اللحوم من على مائدتكم الريجيم واللحوم : لقد تكلمنا في الجزء الاول من الريجيم واللحوم ، عن أهمية تناول اللحوم خاصةً بأنه غني بالبروتينات ذات نوعية رفيعة وذات قيمة بيولوجية عالية، كما اشرنا الى ضرورة تناول اللحوم وعدم استقصاءها من الوجبات الغذائية اليومية خاصةً لدعاة …

الريجيم واللحوم : هل يجب ان نُقصي اللحوم من على مائدتنا؟ الريجيم واللحوم : مع ازدياد التنبيهات حول مساوىء اللحوم والحمراء تحديداً، وتصاعد التوصيات باستهلاك المزيد من الخضار والفاكهة وبالمقابل، تقليل حصص اللحوم . قد توجّس المستهلك للغاية وعلى الارجح بات يتهرّب من هذا الصنف الحيوانيّ ويستبعده احياناً كثيرة بشكل …

ماذا تعرف عن الرجيم والفطر؟ ولماذا سميّ الفطر حليف الرجيم والرشاقة؟ وماذا عن انواعه وعن المغذيات والثروة المعدنية الموجودة فيه؟ الرجيم والفطر: يعد الخريف الموسم المفضل للفطر، حيث تأوي الغابات الكريمة عدّة انواع من الفطر، ابرزها: القوقع الاصفر وهو جنس من الفطر اصفر اللون وشهيّ المذاق، هو الاحب الى قلوب …

الريجيم والغذاء الصحي : “الغذاء السليم في الجسم السليم” الريجيم والغذاء الصحي : ان حوادث الوفاة المبكرة اثر مضاعفات البدانة والسمنة التي تزداد اكثر فأكثر اليوم وخاصة بعد تجاوز سنّ ال50 عاماً، في الواقع، لقد اجريت عدّة اختبارات في هذا المجال على على عينات من جردان والنتائج مذهلة: تخفيف او …

الرجيم والطهي الصحي : هل تعلمون بأن طريقة طهي الاطعمة مهمة بقدر اختيار اصناف الطعام؟ الرجيم والطهي الصحي : هذا اذا ما اردتم اتباع نظام غذائي صحي وسليم. اجل تماماً، لا يتحكّم طهو الطعام بإضافات الدهون او عدمها فحسب ولكنه يؤثر ايضاً في معدّلات الفيتامينات النهائية للطبق. لصحيح بأن بعض …

تعرفوا معنا على فوائد العنبية الحمراء: فوائد العنبية الحمراء: العنبية لا تأتي من العنب كما تدل تسميتها، ربما لقّبت هكذا لانها تأتي كثمرة منفردة بل بشكل مجموعة تذكّر بالعنقود. لؤلؤة غذائية حذار الخلط بينها وبين اي حبة من توت العليق او الزعرور، فهذه الثمرة هي قاتلة للجراثيم وغنية بالفيتامينات مما يجعلها من …